炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒|2023南投草屯美食，蔬菜果泥秘醬咖哩、比臉大巨無霸厚切炸豬排，草屯大觀市場文化街美食推薦

炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒

最近女王到訪南投草屯遊玩時，發現了一間超私密的咖哩店炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒，這間店面雖然沒有華麗的裝潢，但用心的料理以及美味口感深受當地美食老饕的喜愛，現在話不多說，就讓我們帶大家來探訪這間草屯大觀市場美食推薦吧~

草屯大觀市場文化街美食推薦

炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒位於南投草屯大觀市場文化街內，這店家大大的招牌非常好辨認，而且店面內最特別的就是，幾乎每樣菜色都有成品圖可以參考，讓有選擇障礙的人也能輕鬆的快速了解菜色。店內也備有內用空間約可容納10~15人，完全能應付中小家庭用餐的需求喔!

炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒菜單價格

炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒店內菜單價格約$70~$300之間，提供了多樣化的美味料理選擇，包括咖哩、丼飯、鍋燒等各是餐點，而店內最出名的兩種料理就是咖哩飯及巨無霸豬排，接著就讓女王帶大家，繼續看看店家的特色菜吧!

★ 查看：炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒完整菜單價格
※菜單價格皆有時效性，請以官方資訊為主!

咖哩巨無霸厚切炸豬排(附貢丸湯)$270

第一道餐點女王要就來介紹店內最具特色招牌咖哩巨無霸厚切炸豬排，使用來自台灣的溫體豬肉，並使用店家的特調醬汁醃製後，再裹上麵包粉及蛋液現點現炸而成。那外皮酥脆的金黃豬排，雖然外表看起來厚實但內裡的肉品卻嫩的驚人，真不虧是用溫體豬製成的肉品，肉質香甜新鮮非常美味~

除了選用 台灣溫體豬肉 製作肉品外，店內的特製咖哩更不同於市面，店家以紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、地瓜、南瓜、蘋果、香蕉等多種蔬菜果泥熬製5小時後製成，更堅持不用太白粉以及咖哩塊調味，女王仔細的品嚐了這咖哩的口感發現! 那咖哩內竟然蘊藏了濃濃的鮮果香甜，口感非常圓滑有層次，這清甜的口感絕對適合全家大小一同品嚐喔~

在咖哩巨無霸厚切炸豬排內更會附上蔬菜、紅蘿蔔及地瓜，而且這餐點內也會附贈大碗的貢丸湯，清爽可口的湯品，加上超豐富的配料一次給足的大滿足!

台灣炸豬排咖哩飯(附貢丸湯)$150

接著另一款店算是店內的人氣咖哩，一樣使用台灣溫體豬作為主要肉，炸的金黃酥脆的外皮非常美味，這款肉排與剛剛的厚切炸豬排相比，一樣擁有外酥內嫩的質地與細膩的口感，比起厚切薄片的口感更加化口，除了外表酥脆不帶餘油，肉質Q彈嫩口~女王不得不誇獎老闆的炸功，真的非常到位~超美味! (PS:餐點一樣都有附上蔬菜、紅蘿蔔及地瓜，還有一碗貢丸湯，但會比巨無霸的湯品小一點喔!)

豬排斗六炒飯(附貢丸湯)$160

話說除了咖哩外店家對小炒類美食更有一套，像這盤以台灣炒飯為基底，再配上店家的招牌炸豬排組成的超台味料理美食，粒粒分明的蛋炒飯配上一正片的大豬排，又是道讓人著迷的滿盛大美味~

炒烏龍炸豬排(附貢丸湯)$160

除了飯食類美食外，炳錡店內也提供了多樣麵食，鍋燒意麵、炒烏龍麵等等美味，這款炒烏龍炸豬排一樣有著溫體豬製成的炸豬排，再搭配店家現炒的烏龍麵，烏龍麵的Q彈嚼勁配上五辛辣粉做為配搭調味，口感帶著微微辛香的美味，喜歡麵食的人快來試試這美味吧!

滑蛋燴飯台灣炸豬排(附貢丸湯)$160

最後一款炸豬排料理，配搭的就是許多台灣人最愛的燴飯，經過店家特調後的濃郁滑蛋湯汁，淋在飯上後口感絲滑綿密，每一口都可以吃到新鮮蔬菜的香甜，這簡單卻不失美味的道地台灣美食，你一定要試試喔~

加倍肉壽喜燒牛丼飯$150

在店內除了美味的咖哩，以及台灣正宗的現炒料理外，日式風格的丼飯也是店內招牌之一，這款以加倍肉量製成的牛肉丼飯，有著泡菜及豆腐兩種配菜，牛肉吃起來非常嫩口順滑，香氣十足的美味讓人越吃越上癮!

加倍肉味噌燒牛丼飯$100

經過燒烤後的肉片混合味噌伴佐，丼飯內有著淡淡的鹹香，帶著微微油脂的味噌燒牛丼飯，搭配著甜甜的豆枝吃下，綿密香甜的滋味真的是大享受，女王只能說來這怎麼點都不踩雷阿~

2023南投草屯美食推薦

炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒餐點的種類真的非常多，不管是台式、日式料理都處理得非常到位，只能說這家巷子內的2023南投草屯美食推薦大家一定要前往試試喔! 對了~店家的小菜也相當美味，家庭用餐必點! 最後就把這間南投草屯大觀市場文化街內的美食分享給大家，想興趣的人快去品嚐看看吧~

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

粉專：炳錡-咖哩/丼飯/鍋燒

訂位訂餐專線 ：0985-918398

營業時間 ：10:00-20:00

地址：南投縣草屯鎮明正里文化街64之2號