⏏文章摘要
女王一直是個廚藝愛好者，三不五時還會請好友來家裡舉辦各種派對，不過女王家中的廚房一直缺一塊中島，最近剛好好友知道女王剛喬遷新居，打算為新家挑塊漂亮又實用的中島檯面，就邀請女王到他自家這間位於台中烏日區的佳聯石業-台中展示中心，體驗一下他們家傳說中的夢幻廚房，而且女王這次可是有備而來，什麼菜啊肉啊的都採買好帶過來，準備大顯身手! 石材廠內最特別的就是裡面有精心打造的超美石材博物館(奢石館)廠內的奢石、鈦鋼石、大理石、花崗石...等等上百種石材應有盡有，更可以說是台中室內設計師跟裝潢老師傅才知道的室內裝潢秘境，今天就讓女王帶大家來這間台中最強石材廠探訪吧!
佳聯石業-台中展示中心
進入佳聯石業-台中展示中心那數百種的頂級大理石、花崗石以及各式排列整齊的石板材，琳琅滿目的種類讓你選到手軟，隨隨便便都可以讓你逛上一下午，當然如果佳聯石業只有這些一般石材，怎麼稱得上是台中最強的石材廠，我們隨著服務人員來到廠區的後方，就會來到今日的焦點石材博物館(奢石館)。
台中石材博物館(奢石館)
專精於石材經營，擁有45年歷史的佳聯石業，引進了全球超過500種天然石材，並與全球數百個礦區的合作，無論是石材現貨存量或石材種類皆可以說是業界之冠，而近期打造的「台中石材博物館」廠區，以進口來自世界各地的天然石材，打造出超奢華的「奢石館」展示區，更被譽為台中石材的博物館，上百種的珍奇石材真的美到讓人目不轉睛~
大家可以看到館區內所擺放的石材，與剛剛的一般石板材有著天壤之別的成色，這區域展示的豪華頂級且稀有的石材又稱為「奢石」，其構成多為花崗岩、石英石且蘊含水晶、結晶等貴金屬含量，因此大家看到這些五彩斑斕的石板，其實就是夾著各色水晶、鈦金絲、瑪瑙、玉質等等成份組成的頂級石材。
話說在奢石區的每片石板材要價基本上都是不斐，依照光澤成色(成分)要價從10萬至100萬不等，女王只能說這些石頭已經是收藏品等級! 財力雄厚的人，一定要買一塊放在家中當鎮宅之寶喔~
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義大利INFINITY鈦鋼石
在這些奢石展示區中隱藏了一處空間，這也是女王今天要跟大家推薦的重點商品INFINITY鈦鋼石，源自於義大利的磁磚大廠所製造的美學石材，將高耐用度的瓷板與天然大理石融合為一製成的石板材，它除了售價親民，更具有防水、耐刮、耐高溫等等多樣化的特點，而且板材最大尺寸能達到320x160cm的鈦鋼石，是全球市售最大最頂級的薄板尺寸，完全可以說是新世代的大板建材首選。
鈦鋼石雖然是使用微電腦將原料精密混合後，再以1230°C超高溫、2.4萬噸機器壓合而成的薄瓷板，但它擬真的花色及樣式真的超級真實，如果服務人員沒說它是人造石，女王應該一輩子都不會發現呢~ 哈哈！
而且INFINITY鈦鋼石連精品石板材才會出現的對花紋都可以輕鬆製造成形，就連厚度也可以從輕盈到厚實(6mm/12mm/20mm)自由選擇，從上牆、門片到檯面，都可以依照需求選用合適的厚度，價格卻高貴不貴且相對親民許多~
衛浴地磚牆面推薦(鈦鋼石)
鈦鋼石能應用的地方超級廣泛，除了大家常見的電視牆背板，鈦鋼石竟然還能用在浴廁，超耐磨及防水的設計大大降低發霉的狀況，不論是舖在地磚或牆面都非常適合! 而且因為板材尺寸大且接縫少，除了大氣美觀之外，也比較不會有討人厭的接縫處藏汙納垢問題，加上超多花色的選擇，真的只能說這塊石板材絕對是居家裝潢最好的高CP值首選喔!
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中島檯面推薦(鈦鋼石)
這次女王到訪佳聯石業就是想要挑選一款最適合廚房的中島檯面石材，就這麼好巧不巧，廠內的辦公室就擁有一款超級奢華的中島檯面，這中島檯面以鈦鋼石製成，而檯身則是剛剛我們看到的奢石。為了替大家測試這款鈦鋼石是否如傳說中厲害，女王還特別跟好友借了這塊絕美中島進行了一次料理實驗，就讓我們繼續看下去這次的實驗結果吧!
看到這不知道大家有沒有發現，這中島檯面以及下方檯身是使用兩塊不同石材組成的呢!? 如果沒有也超級正常~ 因為女王自己也沒發現，是經過服務人員解說後女王才恍然大悟，這塊中島上方是以剛剛介紹的INFINITY鈦鋼石製成，而下方就是(奢石)天然石材的檯身，這兩種不同價格材質的石材組合在一起，竟然完全沒有違和感，大氣奢華的質感真的讓人超級喜歡~
這次測試女王準備了最拿手的「紅醬義大利麵料理」，第一步就是把食材一次排開，接著慢慢切塊~
眼尖的人應該有發現女王連砧板都沒使用，這部分其實就是為了替大家測試鈦鋼石的耐刮程度，當然你只要看到下圖就知道它多耐刮，因為鈦鋼石的莫氏硬度約在7~8之間，而一般刀具大約在6左右，所以刀子是不會對鈦鋼石造成刮痕的! 切完後只要輕鬆擦拭又馬上煥然一新，真的完全沒有刮痕，對於有在料理的人堪稱福音阿!
▼大家看下圖就是擦拭過後的表面，一點刮痕都不留! 真的太厲害啦~
invisacook隱形爐具
在這裡大家應該有發現女王直接把鍋具放在檯面上，這隱藏式的爐具設計invisacook是通過磁場傳遞能量來加熱炊具底部的頂級廚房爐具，其創新技術將實用的烹飪表面與奢華的設計相結合，而且最厲害的就是女王自己測試過，它的導熱區僅在爐具下方，旁邊的石材幾乎是沒有溫度，不像傳統的明火靠太近就會讓人覺得害怕，只能說這項技術非常適合家中有小孩的家庭使用呢~
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▼invisacook爐具導熱技術，只會將熱度導到鍋具上，周圍地方用手摸都是安全不燙的喔!
本來女王以為隔在石板下的invisacook爐具，煮飯的熱度可能會不足，但女王完全錯了! 它除了熱度足夠，鍋子的受熱也非常均勻，看那逼逼波波的醬汁~ 就知道它有多厲害!
經過一番拌炒後接著就是煮麵，並把它放入剛煮好的紅醬調料中，烹煮一下靜置收汁~
最後超美味的義大利麵誕生! 說實話本來女王對這個中島沒有太大的信心，一直覺得它是款藝術品應該不實用，但測試後才發現它真的耐刮、耐高溫，而且煮完料理後還超級好清潔~ 因為鈦鋼石的吸水率趨近於0，常見的醬油、番茄醬等調味料灑在檯面上也不用再擔心吃色，輕輕一擦油垢、食物輕鬆乾淨溜溜，也因為不易卡髒污，檯面隨時都可以保持衛生乾淨的狀態! 女王只能用這道美食料理過程證明，它真的不是虛有其表的商品，如果你也想來塊厲害的中島或檯面，選它絕對沒錯啊!
檯面在清潔上非常方便，女王用紙巾輕輕一擦，桌上的髒污輕鬆就去除的乾淨溜溜，真的是猴賽雷阿!
台中石材廠推薦
介紹到這文章也進入尾聲了，這次女王非常的滿足，除了煮了一道超美味的料理，更認識了許多美麗的石材，不過礙於文章篇幅關係，女王沒辦法細細的把這家台中石材廠完整的風貌介紹給大家，但女王只能說如果你有室內裝潢或是有選購石材需求的人，一定要到此探訪，親眼看一下、感受一下石材的色澤和花紋，比看小型樣品或型錄有感許多，這裡多樣化的石材商品絕對不會讓你失望的喔! 最後女王就把佳聯石業資訊置放於文末，大家就自行取用吧!
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佳聯石業資訊
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
官網：Infinity鈦鋼石
粉專：Infinity鈦鋼石
官網：佳聯石業
粉專：佳聯石業
【佳聯石業-台中展示中心】
電話：04-2335-6820
地址：台中市烏日區環中路八段432號
【佳聯石業-新北展示中心】
電話：02-2618-4123
地址：新北市八里區龍米路二段136-1號
