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歲末年終即將到來這時候辦桌、宴會等等活動可以說是百花齊放,今天女王來到新竹最有名的北埔老街參加一場由新竹北埔商圈舉辦的睡虎宴活動,匯集北埔老街的多種特色美食製成一道道超美味的美食佳餚,今天就讓女王帶大家前往睡虎宴來一探究竟吧!

新竹北埔老街美食推薦

新竹北埔老街美食推薦

來到新竹的北埔老街第一件最重要的事就是先前往當地的知名地標北埔慈天宮,接著就是進入北埔老街內大吃一頓啦~ 哈!今天女王的文章除了會跟大家分享老街內的必吃美食外,更會帶大家到「北埔睡虎宴」的活動現場感受那熱鬧的辦桌活動,話不多說就讓我們繼續介紹下去吧!

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

湖南久久滷味

第一間要介紹的美食就是北埔老街的超人氣美食湖南久久滷味,這間以湖南獨家手藝特調的滷汁製作而成的滷味,口感香辣過癮,每次一出攤就是滿滿的人潮,可以說是老街的鎮店之寶,建議到訪老街的旅人先前往點餐, 要不然晚來了可就搶不到了呢~

電話:0933-825-173
營業時間:PM 13:30 ~ PM 17:00(週六&週日營業)
地址:新竹縣北埔鄉北埔街28號

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

秀汶水菜包

北埔老街內的客家傳統美食秀汶水菜包以蓬萊米及糯米加上客家菜脯製成的美味菜包,外表雖看似平凡但口感絕佳,皮薄Q彈的口感更是可以說是北埔老街內最美味的下午茶點心,女王推薦大家一定要去試吃看看這道地的客家美食喔~

電話:03-580-2718
營業時間:AM 08:00 ~ PM 18:00
地址:新竹縣北埔鄉北埔街22-2號

新竹北埔老街美食推薦

新竹北埔老街美食推薦


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大豐收庭苑餐館

說到傳統客家美食這間大豐收庭苑餐館可以說是家庭旅遊聚餐必訪的合菜餐館,除了方便停車外獨家的客家美食更是受到許多老饕的喜愛,如果你是喜愛吃合菜或是熱炒的旅人,女王非常推薦大家可以到這間提供多種道地客家料理的餐館用餐唷~

電話:0910-834-683
營業時間:AM 10:30 ~ PM 19:00(週四公休)
地址:新竹縣北埔鄉中正路30之1號

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

泥磚屋客家菜餐廳

說到合菜女王不得不再替大家推薦這間泥磚屋客家菜餐廳,在這間古色古香的四合院建築裡用餐除了提供多樣化的菜色也是相當好停車,不過地點有點隱密,大家可以參考下面的圖片比較好找喔~

電話:03-580-2299
營業時間:AM 11:00 ~ PM 20:00
地址:新竹縣北埔鄉長春街113號

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

北埔老街一日遊

老街裡除了有剛剛女王提到的北埔慈天宮外,其實還有許多充滿歷史及文化的古蹟聚集於北埔老街內,可以說是安排新竹一日遊的最好選擇!

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

北埔-睡虎宴

相傳北埔慈天宮的地理屬「睡虎型」,因此睡虎宴這個名稱也是由此延伸而來,餐點更集結了北埔老街內多道經典的客家菜色要讓客人一次吃的夠本! 接著今晚的重頭戲即將開幕,就讓女王帶大家來體驗北埔商圈最新推出的年度盛事睡虎宴辦桌活動吧! 

新竹北埔老街美食推薦

睡虎宴菜單

元氣滿滿開胃菜-客家沙拉

北埔老街內有一種道地的飲品那就是客家擂茶,這道客家沙拉就是由北埔擂茶堂以傳承多年的料理經驗製成的客家美食佳餚,滿滿的蔬食搭配清爽醬汁爽脆可口,是一道女王非常喜愛的開胃美食!

新竹北埔老街睡虎宴


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圓圓睡虎好味道-客家鹹湯圓

接著是由北埔商圈的清香牛肉麵店所製作的客家鹹湯圓,Q軟的客家鹹湯圓搭配香菇等等新鮮食材製成的客家料理,那化口的湯圓及湯頭鹹香適中,讓人一口接一口停不下來的好滋味! 

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎臨門大拼盤-花生小魚乾

接著這道是由北埔林家花生小魚乾製成,香酥脆口的小魚乾搭配花生純淨香甜的口感,又是一道非常涮嘴的開胃小菜。

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎臨門大拼盤-水晶餃&鹹豬肉&滷味

由北埔老街內的許多客家美食組成的睡虎臨門大拼盤,大家看到中間的Q彈水晶餃是由人氣小吃的阿滿水晶餃製作,而那鹹豬肉則是噹好吃鹹豬肉所製作的客家料理,那香辣滷味就是女王剛剛介紹過的老街名店湖南久久滷味,這一盤前菜竟然就融入了老街的三家名店,可見這個睡虎宴那真材實料的客家菜色真的讓人有感受到滿滿的用心啊!

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎迎賓特色菜-客家胡椒鴨

福美軒餐廳以新鮮的鴨肉加上數十種香料再以特選胡椒醃製而成的客家胡椒鴨,特大號的胡椒鴨幾乎快要佔滿整個桌面,那金黃色的酥脆外皮配上特製微辣醬汁調味,那香醇醬汁甜香入味讓人忍不住看得口水直流,一上桌就馬上被大家搶食一空,只能說真是太好吃啦! 

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎迎賓特色菜-炸溪哥溪蝦

剛剛有替大家介紹過的北埔合菜店家泥磚屋客家菜餐廳製成這道以多種溪蝦一同下鍋油炸而成的炸溪哥溪蝦,看起來非常繽紛,帶著香酥椒鹽口感的溪蝦絕對是聚餐聊天最美味的下酒菜呢~

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎迎賓特色菜-南瓜排骨

是由北埔登富茶坊客家菜出品的經典料理,以當季南瓜配上酥炸排骨一同放入鍋內燉煮成軟嫩入味的美食,那綿密化口的口感入口即化,是一道讓人口齒留香的好滋味!

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴


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睡虎迎賓特色菜-紅燒虎掌

這道虎掌其實就是豬關節中的一塊筋,青青好農食以獨家的製程技術經過慢滷多時製成這一道紅燒虎掌,辦桌菜中必出現的經典菜色,軟嫩Q彈的豬蹄筋,甜鹹適中非常好入口,滿滿的幸福好滋味!

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎迎賓特色菜-剁椒魚頭

這道剁椒魚頭就是女王剛剛介紹的大豐收庭苑餐館出品的美食,鮮紅的辣椒配上那絲滑的魚肉更是讓人忍不住食指大動呢~

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

北埔名不虛傳膨風茶(冷泡茶)

吃了這麼多美食後來喝這款膨風茶,這瓶冷泡茶是由煙豐、茶米、佐京以北埔出產的原片茶葉製成,自種自泡的一罐罐好茶,口感清甜順喉醇香回甘,茶韻非常鮮美,吃完大魚大肉後來上一罐超級對味~

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎思鄉道地味-梅乾扣肉擂茶刈包

以精選三層肉搭配客家梅乾菜,滷至軟嫩的五花肉肥瘦適中再搭配北埔第一棧特製的擂茶刈包,製作成一道傳統與現代美食混搭的客家料理,女王個人非常推薦這道吃了會上癮的梅乾扣肉擂茶刈包,超有特色又美味的客家小吃。

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎思鄉道地味-客家小炒

客家菜餚必定會出現的客家小炒是由廟前粄條製作,採用豆干、魷魚、芹菜...等等食材一同爆炒,那香氣十足的道地客家料理,不愧是客家「四炆四炒」的佳餚之一,超經典的下酒菜美食。

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴


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睡虎思鄉道地味-薑絲炒大腸

北埔登富茶坊客家菜出品的正宗客家美食,以細薑絲加入辣椒及大腸與白醋拌佐後再以大火快炒而成,口感酸辣夠勁大腸Q彈滑順,看似簡單但卻讓人印象深刻的美食!

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎好食鮮蔬-當季食蔬菜

也是由福美軒餐廳出品的佳餚,以當季時令蔬菜製成的美食有鮮菇、花椰菜、杏鲍菇、花椒等等食材再加入肉絲一起拌炒而成的料理,非常解膩又清爽的一道美味佳餚~

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎送福吉利湯-膨風茶雞湯

一樣由北埔第一棧出品的膨風茶雞湯,以剛剛女王介紹過的膨風茶入菜再加入新鮮雞肉一同燉煮,是一款擁有茶香與雞湯的濃醇湯品,這一次就能享受到兩種滋味的美食堪稱經典之作。

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎發財包/數錢糬-客家菜包

最後我們就進入睡虎宴的甜點區,這次的睡虎宴在甜點的搭配上選用了由秀汶水製作而成的客家菜包,這其實就是台灣道地的古早味美食草仔粿,以艾草加入菜包內再搭配自家的菜脯,綿密軟嫩的口感是一款非常道地的古早味美食呢~

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎發財包/數錢糬-客家麻糬

由北埔老街內的麻糬名店姜記麻糬製作,以純白米手工製成的麻糬配上甜滋滋的花生,那Q彈又綿密的麻糬傳承了記憶中的客家好滋味,稱它為客家最道地的美食指標絕對當之無愧!

新竹北埔老街睡虎宴

新竹北埔老街睡虎宴

睡虎宴伴手禮

這次由北埔商圈舉辦的睡虎宴除了能讓你享受各種道地的客家美食,還會收到這盒睡虎宴伴手禮北埔尋寶趣,禮盒的內容物也是集結當地的客家美食所搭配而成的特色伴手禮,女王這次拿到的內容物有柿餅、月光餅、擂茶,都是由高平柿餅姜太公柿餅隆源餅行哈克愛養生擂茶茶米22北埔擂茶璞鈺擂茶所提供! 這次的活動滿滿的誠意絕對能讓你感到物超所值,女王真心推薦大家一定要去參加這個新竹北埔特有的睡虎宴饗宴,有吃又有得拿絕對不會讓你失望的喔! (P.S.:詳細活動資訊請關注北埔老街商圈)

新竹北埔老街睡虎宴

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北埔老街商圈

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