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B.B.美美辣醬

今天女王要來跟大家介紹一款,在全台牛排店,大家所熟悉的一款美味醬料 B.B.美美辣醬 。這款由慈光致力嚴法的辣椒醬,已經是辣椒醬料界的領導口味,秉持著「用好材料、做好調料」的精神,把這一甲子的好味道傳承至今,更致力於許多不同風格的麻辣香,堅持以多種高貴中藥材及配料調理出最好的產品,今天女王就用這罐B.B.美美辣醬打造幾道超適合中秋節烤肉的辛辣美食,就讓我們繼續看下去吧~

B.B.美美辣醬


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10分鐘料理食譜分享

紅燒豆腐

食材:

  • 板豆腐 (2盒)
  • 雞蛋 (3顆)
  • 青蔥 (2枝)
  • 蠔油 (1匙)
  • B.B.美美辣醬(80g)
  • 水(50g)

紅燒豆腐-食譜作法:

1.第一步先把豆腐切成塊狀,三角形/方形皆可。(PS:傳說三角形,符合力學較好夾取~)

B.B.美美辣醬

2.接著我們打入3顆雞蛋,並攪拌豆腐讓他均勻沾上蛋液。

B.B.美美辣醬

3.先香煎上色豆腐後,再加入蔥花及辣椒拌炒出香氣。

B.B.美美辣醬

3.加入蠔油以及B.B.美美辣醬 、水,燉煮約3~5分鐘即可。

B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬

最後就是把從鍋底裝盤上菜,那濃濃的香辣感融入豆腐內,除了辣香四溢那麻香的口味還帶的微微的果香,這道紅燒豆腐成功到不行真的是太美味拉!

B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬


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川味蒜泥白肉

接著要分享中秋節烤肉必吃的烤肉料理,平常都是會以醃製的後的肉片進行燒烤,但女王這次要教大家的食譜是川味版的蒜泥白肉,辣香夠勁讓我們繼續看下去吧!

食材:

  • 豬肉薄片 (200g)
  • 蒜、蔥、辣椒 (適量)
  • 醬油 (1匙)
  • 熱油 (1匙)
  • B.B.美美辣醬(80g)

川味蒜泥白肉-食譜作法:

1.第一步:川燙豬肉薄片,約煮7~10分鐘即可撈起。(如果講究一點可以加入,蒜、薑、蔥一起滾煮)

B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬

2.肉片上桌後加入蒜、蔥、辣椒,接著倒入B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬

3.把醬油以及熱油加熱,倒在入肉盤上。(蒜頭碰到熱油,會逼出蒜香,會讓豬肉更加美味!)

B.B.美美辣醬

4.翻拌一下醬汁,讓豬肉更均勻的入味,川味蒜泥白肉完成! (話說如果你跟女王一樣是喜歡,滿滿辛辣的美味的人,還可以在沾著B.B.美美辣醬一同享用喔! 這頂級的川味絕對讓你欲罷不能喔!)

B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬


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麻辣肉醬蛋

今天的最後一款料理 麻辣肉醬蛋,話說女王今天的製作的料理都是以10分鐘的快速料理為主,因此在製作上都會以最簡化的步驟,製成最美味的食譜喔! 

食材:

  • 蛋 (4顆)
  • 蒜、蔥、辣椒 (適量)
  • 醬油 (1匙)
  • B.B.美美辣醬(80g)
  • 水(50g)

麻辣肉醬蛋-食譜作法:

1.第一步驟先熱鍋加入4顆雞蛋,因為要製作出大塊顆粒感的煎蛋口感,因此作法類似滑蛋,等蛋在鍋底凝固一層後再進行翻炒。

B.B.美美辣醬

2.第二步驟就是加入蒜、蔥,以及B.B.美美辣醬一同進行拌炒,約5~8分鐘就可以起鍋。

B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬

4.上桌! 這麻辣香醇的辣醬與煎蛋堪稱完美的配搭,看這金黃色的美味辣醬麵,你是不是也流口水啦?!

B.B.美美辣醬

B.B.美美辣醬

辣椒醬/調味料推薦

介紹完這幾款美味的辛辣料理食譜後,你是不是也餓啦? 如果是的話就快像女王一樣買個 B.B.美美辣醬 回來入菜吧! 美味的香辣食譜在等著你喔! 女王就把官網放在文末,如果想要更詳細了解的人就快去逛逛吧!

B.B.美美辣醬


美美辣醬-資訊

粉專:B.B.美美辣醬

官網:B.B.美美辣醬

(家樂福、大潤發 等各大量販店皆有販售喔!)


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以上報導為合作邀約

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