紅瓦舍阿宗師御膳房、年菜團購!!

「紅瓦舍」位於苗栗縣竹南鎮的美食餐館，在苗栗縣各大企業的美食團購名單上赫赫有名，女王今日也在朋友介紹下來到餐廳，但今天不是來「紅瓦舍」品嚐美食，而是來試吃年夜菜的。「紅瓦舍」的總舖師阿宗師更是苗栗美食的瑰寶級指標人物，這次年菜的所有菜色更是阿宗師親手調配而成，滿足饕客挑剔的味蕾!

「紅瓦舍」X 阿宗師御膳房，有兩道最具特色的餐點第一道就是現撈泰國蝦，而第二道就是首選羊肉爐，這兩道最具代表的餐點女王會再等等的團圓菜中，細細的為大家介紹喔!
今天女王提前來店內拿了餐點，因為店家正常營業時間是下午的5點至晚間12點，女王今天4點30就到了! 好險店家剛好在準備，很熱情的提前讓我們來領取訂購的年菜。

這次拿到紅瓦舍極道手作料理的年菜，共有兩大箱共12道菜色的10人份圍爐料理，這次「紅瓦舍」X 阿宗師御膳房的年菜配置也有兩種選擇：
A.【紅瓦舍10人份年菜】$5800，共10道菜+1道甜點+1道水果盤(共12道菜)。
B.【紅瓦舍4~6人份年菜】$3600，共6道菜+1道甜點+1道水果盤(共8道菜)。
廢話不多說女王就馬上來替大家開箱「紅瓦舍」X 阿宗師御膳房的年菜吧!!

▼【五行開運羊肉爐】(可換百菇燉雞湯)
使用SGS包材真空冷凍包裝的羊肉爐，不用擔心保存的問題，以菇類加上各式火鍋配料，充滿濃濃的圍爐年菜上菜。「紅瓦舍」招牌羊肉爐，以中藥熬煮的湯頭清甜回甘，羊肉油質分佈均勻，採用口感扎實的羊排骨肉，讓您吃出不一般的羊肉爐美味!

▼【五福臨門開運盤】
年菜前菜擁有陸、海、空三種完整的料理品項，每道菜色都爽口好吃，搭配桂冠沙拉食用更加美味，完美的開胃菜指標。

▼【十三香麻辣泰國蝦】
阿宗師以十三種香料調製而成的獨家麻辣泰國蝦，香辣口感讓蝦肉更加香甜Q彈，「紅瓦舍」招牌美味不容錯過!

▼【蒲燒櫻花蝦油飯】
話說女王吃過非常多的團購、年菜料理，但今天這道油飯卻還是讓女王驚艷，蒲燒過後的鰻魚置於油飯內，軟嫩又極富油質的魚肉讓女王欲罷不能。以櫻花蝦與老薑拌炒後的油飯更是香氣四溢，恰到好處的米飯更吸收了鰻魚的油質與鮮甜味，這道油飯無庸置疑是女王最近吃到最好吃的美食之一!!

▼【巨無霸蜜汁肋排】
慢火熬煮的特製蜜醬，搭配超大豬肋排，口感鮮甜不油膩!!

▼【年年有魚慶豐收】
使用進口加州鱸魚，肉質鮮甜帶有嚼勁，淋上紅瓦舍阿宗師特調糖醋醬，酸甜口感讓鱸魚更加美味香甜! (女王看到這滿滿蒜料與辣椒，本來以為口感會超辣~ 但吃下魚肉後才發現其實一點也不辣，反而是濃郁的香氣讓魚肉增加了更多的層次)。

▼【酥炸薯來寶雙拼】
油炸成金黃色的蔬菜海鮮卷，口感輕盈卻不帶一絲油膩，使用進口脆薯做為盤底餐點，更添加了飽足感~ 大人小孩都愛不釋手的一道料理。

▼【如意虎掌燴烏蔘】
零膽固醇、熱量與極富膠質的烏蔘，伴隨各式新鮮蔬菜，燴煮而成的清爽料理。

▼【季節繽紛燴時蔬】
以蒜頭、胡椒，青花菜、秀珍菇，與各式新鮮時蔬燴煮而成的健康年菜。

▼【富貴蔥香油雞腿】
選用上等雞腿肉，運用油蔥混合後製成的軟嫩雞肉，入口即化的口感讓人一口口停不下來。

▼【寶島四季鮮果盤】
三種季節蔬果，飯後最完美的解饞小物。

▼【御膳房精緻甜點】
紅瓦舍X阿宗師使用嚴選興麥蛋捲工廠的甜點禮盒，清新不油膩的蛋糕捲，獨立包裝更是方便食用呢~

最後女王也想跟大家說，一年一度的團圓年節，不管你多忙也要回家吃一頓團圓飯，而這次就讓我們請偉大的父母吃一頓，為您量身打造的完美年夜飯吧!  

店家資訊

官網：紅瓦舍極道手作料理

電話：0905-586555

營業時間：PM 17:00 ~ AM 24:00

地址：苗栗縣竹南鎮環市路二段139號(週二公休)

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