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推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

嵐山熟成炸牛排青海店,SRF和牛、台中唯一炸牛排專賣店!!

嵐山熟成炸牛排

在這冷颼颼的冬天裡
吃火鍋雖然是必須的事
但是其實還是有其他的選擇唷~
今天女王要介紹的這家
台中美食店家「嵐山熟成炸牛排」
各式的牛肉燒烤日式料理
更把台中美食提升了一個層次

嵐山熟成炸牛排

這家「嵐山炸牛排青海店」
位於靠近逢甲的福科二路上
這地點絕佳除了好停車之外
也靠近鬧區的外圍
優雅享受台中美食的好地方!

嵐山熟成炸牛排

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

「嵐山青海店」店內用餐空間
走日式料理的簡約清爽設計風格
店內用餐空間也頗寬廣
目測約可容納50~60人

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

首先要介紹的當然是
「嵐山炸牛排專賣店」
的主菜炸牛排盛合套餐
SRF極黑和牛、炸霜降羽下肉
雙重享受的牛肉集合套餐


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嵐山熟成炸牛排青海店

「嵐山炸牛排」現炸的酥脆外皮
包覆霜降羽下肉的外圍
看似厚實的羽下肉
咬下卻是嬌嫩無比的肉質
黃金裹粉的脆度讓霜降羽下肉
多了一層酥脆感
這樣的搭配真的是完美無缺呢~

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

SRF極黑和牛帶著豐富的油質
在烤盤上輕烤5~6秒即可享用
和牛特有的美味油質
把鮮牛肉的軟嫩口感完全提升
油而不膩的鮮甜味
又一次味蕾的衝擊~已哭~


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嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

爆量「特上照燒帶骨牛小排丼飯」
看這層層交疊的牛小排
肉量幾乎快超過女王的臉
頓時間女王就被這碗霸氣
的牛小排丼飯馴服了~

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

這碗日式丼飯最令
愛玩女王驚喜的部分在於
「特上小排丼飯上的牛肉」
富有嚼勁的直火燒烤牛小排肉
帶著一層淡淡的油花
入口多汁的肉質讓女王
瞬間來到了天堂阿~歐依西依!
搭配牛小排還有一個隱藏的半熟蛋
打破蛋黃混合著丼飯
一口口都是鮮甜的美味~!


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嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

吃完這碗超狂的丼飯後
是時候吃點其他菜色了
調劑一下剛剛的美味衝擊
這次要上菜的是今天的另一組重頭戲
「SRF極黑和牛壽喜燒火鍋」
這道壽喜燒有著豐富的菜色
與精緻的擺盤鍋中
還有一個超可愛的小熊
P.S.:這可不是一般的擺設而已喔
它是能中和壽喜燒湯底的高湯塊
所以饕客們可別為了拍照忘了放呢~

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

「SRF極黑和牛壽喜燒火鍋」
油花均勻分佈在SRF極黑和牛肉盤
下鍋涮煮5~6秒即可起鍋享用
入口即化的牛肉配上
「嵐山」獨家壽喜鍋醬汁
口感讓人滿足的不像話
※這道壽喜鍋火鍋
還提供免費加菜的服務
各種蔬菜、配料吃到飽
台中超高CP值壽喜燒火鍋~無誤!


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嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

最後就是甜點與飲品
套餐組合種類有非常多
今天女王點了
義式提拉米蘇、大湖草莓提拉米蘇
玉露高山茶、可樂
首先先來說說甜點部分
本來女王以為應該會普普
畢竟前面的牛肉套餐
好吃的太過分,但我錯了!!
是我小瞧了這美味的甜品
蓬鬆的蛋糕加上綿密的口感且不會過甜
各種食材層次分明
又一道夢幻美味甜品~!

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

「嵐山炸牛排」連飲料都很用心
可樂用了冰鎮杯保持口感
而茶類則用了高腳杯提升質感
只能說連小細節上也很用心耶!


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嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

嵐山熟成炸牛排青海店

文章最後就來評論一下整體
女王覺得店家用餐環境整潔舒適
餐點好吃的沒話說,真的很推薦~
用餐費用個人覺得中間
雙人套餐很划算($1180)
也有商業套餐($500平日午間)
不過個人覺得最划算的是壽喜燒火鍋
超高CP值的餐廳
快收入你的美食口袋名單吧!
嵐山熟成牛肉青海店-點我看菜單


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店家資訊

官網:嵐山熟成牛かつ專売-台中西屯青海店

電話:04-2700-3777

營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:30
                 PM 17:30 ~ PM 21:00

地址:台中市西屯區福科二路95號

官網:嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店

電話:04-2406-0222

營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:30
                 PM 17:30 ~ PM 21:00

地址:台中市大里區永隆路567號



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以上報導為合作邀約