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推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

皇品食府藥膳烏骨雞,新竹超人氣藥膳火鍋!!

皇品食府藥膳烏骨雞

雖然立冬(補冬)已過但愛玩女王最近發現一間
位於新竹東區的超人氣藥膳火鍋店
「皇品食府新竹藥膳烏骨雞
大家看到這車水馬龍的情況
應該就可以知道這家東區
藥膳烏骨雞店的火熱程度了~

皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

這間新竹「皇品食府藥膳烏骨雞
經過數十年的淬煉至今已由第二代經營
在食材上更添加了許多不同的新風味~
今天愛玩女王點了藥膳烏骨雞(半雞)
來體驗一下這超人氣藥膳鍋~


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皇品食府藥膳烏骨雞

首先要說的就是
「皇品食府藥膳烏骨雞最精華的湯頭
這烏骨雞湯汁用了數種藥材
精心燉煮八小時而成
雖然顏色看起來其貌不揚
但女王喝下的第一口就被驚艷到
這口感濃郁的湯頭每口都帶著甘甜
話說如果大家有喝過中藥湯的饕客
應該會知道中藥湯頭的苦味
常常是無法避免的~
「皇品食府」卻讓女王推翻了
對傳統中藥食補鍋的既定觀念~推!


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皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

再來介紹一下
「皇品食府藥膳烏骨雞的烏骨雞部分
這次女王點了半雞
就是在藥膳湯內放入半隻雞
說實話份量十足
約2~3人一起享用是沒有問題的~
在口感方面更是一絕
烏骨雞肉吸附了藥膳湯的精華
吃起來更加鮮甜加上本身柔嫩的口感
真的讓女王欲罷不能~
一下就吃光光了~!
P.S.:鍋底的凍豆腐也超級入味
饕客們也不能錯過唷~


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皇品食府藥膳烏骨雞

「皇品食府藥膳烏骨雞
在鍋底的選擇種類分為五種
1.中藥烏骨雞(全隻) $980元
2.中藥烏骨雞(半隻) $550元
3.半雞全鱉鍋 $1250元
4.全雞半鱉鍋 $1700元
5.鱉鍋(全隻) $750元
以上就是點鍋的價位
大家可以參考看看囉~
提醒一下這家新竹藥膳火鍋
鍋底的湯頭並不是免費續加
要另外收費唷(150元/次)~
P.S.:店家說這藥膳鍋的湯頭都是
諄循古法獨家精心熬煮八小時而成
不是市面上一般的廉價中藥材合成湯藥
這樣說起來其實價錢也是蠻合理的~

皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

「皇品食府」除了有燉煮入味的藥膳烏骨雞外
在食材的運用上更加入了養生的概念
創造出各種獨家養生火鍋料
養生燕丸、松阪豬肉羹、花枝漿
玉米小丸子、麵線,都是店家的招牌
推薦來訪的旅人必點喔~!


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皇品食府藥膳烏骨雞

皇品食府藥膳烏骨雞

差點忘了「皇品食府」自製酌料
簡單的外表,不簡單的口感
加入後讓​藥膳烏骨雞鍋物
更提升了一個層次呢~!

皇品食府藥膳烏骨雞菜單

皇品食府藥膳烏骨雞菜單

皇品食府藥膳烏骨雞菜單

文章最後附上店家菜單
及烏骨雞、鱉料理的營養介紹
這家新竹超人氣的藥膳烏骨雞
就推薦給大家囉~!
P.S.:想要來訪的客人還是
建議可以提前訂位避免久候~


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店家資訊

官網:皇品食府

電話:03-542-5895

營業時間:PM 16:30 ~ AM 24:00

地址:新竹市東區中華路二段283號

皇品食府藥膳烏骨雞



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