⏏文章摘要
每到週末連假，是不是又在為「帶小孩去哪放電」而抓破頭皮？今天女王要帶大家開箱一座在IG、媽咪社群上爆紅的宜蘭必訪景點 初咪體驗農場。這裡可不是那種只能遠遠看動物的傳統農場，而是能讓大人小孩一起「接地氣」的沉浸式生態樂園。從超療癒的自然田園風光、親自下田拔蔥洗蔥、手作DIY三星鄉蔥油餅與DIY蔥麵包，到讓孩子尖叫連連的泥鰍池，保證讓孩子電力放乾、爸媽拍照拍到記憶體爆滿！想知道最好吃、最道地的三星鄉蔥油餅是怎麼誕生的嗎？跟著女王的腳步看下去就對了！
初咪體驗農場在哪裡？
要規劃一趟完美的宜蘭自由行，大方向的交通指南絕對不能少。初咪體驗農場位於以「三星蔥」聞名全台的宜蘭縣三星鄉，這裡更是全台公認三星鄉蔥油餅的黃金發源地！農場四周被綿延的群山與翠綠的稻田包圍，一搖下車窗，就能聞到陣陣屬於大自然的青草香與濃郁蔥香，瞬間療癒了都市人的疲憊。
以下是女王幫大家整理的店家基本資訊，建議直接加入Google地圖收藏喔：
- 地址： 宜蘭縣三星鄉東興路13號（點我導航/前往初咪體驗農場官網）
- 電話： 0928-576801
- 營業時間： 09:00–17:30
- 建議停留時間： 2.5小時 ~ 3小時
交通方式怎麼去？
自行開車（最推薦）： 導航直接輸入「初咪體驗農場」。從國道5號下羅東交流道後，沿著台7丙線往三星方向行駛，一路上指標非常清晰。農場園區內附設專屬免費停車場，位子很大，對於開休旅車的家庭客來說超級友善！
大眾運輸： 可搭乘台鐵至「羅東火車站」下車，轉乘國光客運（往三星或天送埤方向），於接近三星市區的站點下車後再轉搭計程車。不過因為是田園景點，女王還是強烈建議開車或租車前往，機動性最高。
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初咪體驗農場-田園導覽
來到初咪體驗農場，最棒的就是行程設計得非常流暢，主打「食農教育」。這裡把知識跟實作完美結合，讓孩子直接穿上裝備走進大自然！
下田拔蔥，一日小農夫出發！
在這裡，導覽和拔蔥是一氣呵成的超棒體驗！大家會先換上農場準備的超可愛雨鞋（小朋友的尺寸非常齊全，繽紛的顏色拍照超好看），接著由幽默風趣的農場導覽員帶領大家直接走進蔥田。踏進那一片翠綠延伸到山腳下的蔥田，女王內心一陣驚呼：這自然田園風光也太美了吧！導覽員會一邊讓我們踩著溫暖的泥土，一邊生動地講解：你知道為什麼全台灣的三星鄉蔥油餅會這麼出名嗎？原來跟蘭陽溪的水質、宜蘭微酸性的土壤以及多雨的天氣息息相關，才孕育出汁多、甜度高、不辛辣的三星蔥。
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認識完三星蔥的祕密後，導覽員會現場親自示範「拔蔥技巧」：手要握在蔥的基部，直直地、溫柔地向上拔起。聽完導覽馬上現學現賣！當他們靠自己的力量「啵」一聲把大大的三星蔥拔起來時，臉上那種成就感和興奮的笑容，真的是爸媽鏡頭下最珍貴的畫面。
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拔完蔥後，導覽員會帶領大家把戰利品帶到古早味的洗蔥池。用清澈冰涼的泉水，細心地把蔥根部的泥土洗淨。一邊洗，陣陣濃郁的天然蔥香撲鼻而來，這就是等一下要做頂級三星鄉蔥油餅最新鮮的靈魂食材！
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初咪體驗農場收費價格
規劃行程最關心的就是荷包啦！女王覺得初咪體驗農場收費價格方式非常彈性且高CP值。如果你是純粹想進來感受自然田園風光、逛逛伴手禮區的陪同家長，這裡提供「純入園、不體驗」的票價方案，每人只要 $100元！門票還能折抵園區消費（商品可折抵50元，部分特定品項除外），真的非常佛心。
而最熱門的「蔥系列體驗」則依據時間與內容分為三種套餐（體驗時間約60~90分鐘），大家可以依照孩子的體力與興趣來挑選喔：
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$200元方案（DIY初味蔥麵包）： 適合喜歡專注手作的小朋友，單純體驗烘焙揉麵團的樂趣（體驗時間60min）。
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$270元方案（三星蔥蔥油餅）： 包含專業的田園導覽、下田拔蔥洗蔥（不帶走），以及親手DIY三星鄉蔥油餅，是農場最經典、點閱率最高的熱門選擇（體驗時間90min）。
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$350元方案（大師級蔥特派員）： 如果想玩得最完整，女王激推這個方案！同樣包含田園導覽與下田拔蔥洗蔥（可帶走2株三星蔥），還能一次享受DIY初味蔥麵包的樂趣（體驗時間90min）。
此外，農場還會不定時推出季節限定活動，像是冬季限定的「嚴選群蒜」限定鴨賞初咪包、夏季限定的「樹葡萄DIY園區」等。只要你有購買上述任一蔥系列體驗，就能免費加入泥鰍池的抓泥鰍活動。超多組合讓這座宜蘭親子農場成為不論何時來都有新驚喜的宜蘭必訪景點！
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三星鄉DIY蔥油餅
洗完自己拔的蔥之後，接著就是大家最期待的廚藝教室時間囉！這裡的DIY空間明亮乾淨，而且冷氣開放（夏天或下雨來完全不用怕滿頭大汗，爸媽給大讚）。
蔥麵包DIY
這項體驗！有別於一般農場只有蔥油餅，初咪推出了DIY蔥麵包。 現場會提供發酵得圓滾滾、軟綿綿的麵團。在烘焙老師的指導下，小朋友可以發揮想像力，把麵團揉成小兔子、小汽車或是各種奇形怪狀的造型。接著，豪邁地撒上剛剛洗好的三星蔥花、抹上香噴噴的烘焙醬料。 送進烤箱後，大約等待20分鐘。當烤箱叮的那一聲響起，整個空間瀰漫著濃濃的奶油與蔥香。剛出爐的蔥麵包外皮金黃酥脆，內層蓬鬆柔軟，搭配三星蔥的甜味，好吃到孩子自己能嗑完一整顆！
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DIY三星鄉蔥油餅
既然來了宜蘭三星，怎能錯過最經典的宜蘭DIY蔥油餅？ 麵團在桌上擀開，接著就是「蔥花加到爆」的時間！農場完全不怕你吃，蔥花隨你抓。教導大家用「捲、繞、壓」的技巧，把滿滿的蔥香鎖在麵團的層次裡。這可是外面買不到的巨無霸料多版三星鄉蔥油餅！ 做完後，由現場專業的服務人員協助下鍋煎熟。當蔥油餅在鐵板上滋滋作響，外皮變得焦黃酥脆，那畫面簡直太罪惡了！
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自己做的果然最美味！現烤現做的麵包以及蔥油餅，咬下去第一口是極致的酥脆，緊接著是綿密且富有嚼勁的麵香，最厲害的是裡面鎖住的三星蔥汁，甜而不辣，爆漿的口感讓人完全停不下來。這絕對是女王吃過最難忘、最具代表性的三星鄉蔥油餅了！
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初咪伴手禮專區
當孩子們在外面放完電、DIY也吃飽喝足後，爸媽們最期待的環節來了！千萬不要急著離開，初咪體驗農場特別打造了一個讓人進去就出不來的伴手禮專區。這裡匯集了最道地、最多樣化的三星蔥點心與零嘴，簡直是把整個宜蘭最精華的在地美味都搬到這裡了！女王親自幫大家掃貨實測，像是伴手禮區的銷售冠軍「頂級三星蔥製餅乾」，完美將在地新鮮的三星蔥揉入酥脆餅乾體，咬下去卡滋卡滋，微鹹微甜的層次感拿來當下午茶簡直療癒到不行；還有蛋香濃郁不油膩的「香脆蔥蛋捲」與鹹甜交織、軟Q不黏牙的「蔥軋餅」，連挑嘴的長輩都讚不絕口！除了大熱門的三星蔥製餅乾，現場還有多樣化在地特產零嘴、調風味粉，甚至連冷凍包裝的三星鄉蔥油餅都能直接搬回家，品項多到讓人選擇障礙大發作，加上包裝精美，不論送禮還是自用，直接完美解決你回程不知道要買什麼送親友的煩惱！
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2026宜蘭親子景點推薦
除了靜態的DIY，初咪還藏了一個超級大殺器泥鰍池！現在的都市小孩哪裡看過泥鰍？更別說用手去抓了。農場特別規劃了一區安全的淺水池，裡面有無數活力十足的小泥鰍。 看著小朋友們脫下鞋襪跳進水裡，彎著腰、瞪大眼睛，試圖用雙手捧起滑溜溜的泥鰍。現場驚呼聲、大笑聲此起彼落，連女王都忍不住下水一起同樂。泥鰍滑過手心的那種癢癢的感覺，真的會讓人瞬間忘記所有煩惱，找回童年的純粹快樂。
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初咪體驗農場資訊
官網資訊： 初咪體驗農場
詳細地址： 宜蘭縣三星鄉東興路13號
聯絡電話： 0928-576801
營業時間： 09:00–17:30
