長順茶館 台中最新美食開幕！台中北屯區聚餐必訪超大用餐空間，火鍋麵食招牌波霸奶茶，2026台中北屯美食推薦

 

 

 

 

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愛玩女王 | 台中美食 | 台北美食 | 親子景點（@playqueen888）分享的貼文

台中吃貨們吃貨朋友們！今天要帶大家來朝聖一間全新美食地標！身為每天都在搜尋美食的KOL，女王一聽到這家號稱「台中超人氣複合式茶館」開幕的消息，連夜就衝回台中來跟大家開箱這間 長順茶館 ！近年來台中北屯區發展極快，崇德路三段更是各大美食品牌的兵家必爭之地。不過，這次 長順茶館 的進駐，直接打破了大家對傳統茶館的想像。它不僅擁有令人驚嘆的超大用餐空間，將現代奢華與東方茶文化完美融合，更推出了讓人一吃就驚豔的火鍋、麵食，以及深受饕客喜愛的招牌波霸奶茶！！今天就帶大家來吃這家2026年台中北屯美食推薦吧~

長順茶館在哪裡？

要成為一個完美的聚餐勝地，「交通便利性」與「好不好停車」絕對是女王考核的第一關。 長順茶館 的選址堪稱黃金地段，它就坐落在台中市北屯區最繁華的崇德路三段 201 號。

• 餐廳名稱：長順茶館 (台中崇德店)
• 地址：臺中市北屯區崇德路三段 201 號
• 電話：04-24226969
• 營業時間：11:00 – 24:00 (最後接客時間為 23:00)

這裏距離台 74 線快速道路崇德交流道非常近，開車下來不用幾分鐘即可抵達。對於從外縣市（像是彰化、南投甚至跟女王一樣從桃園大園）開車走國道或快速道路過來的朋友來說，交通流暢度給滿分！崇德路三段這一帶近年來被譽為「台中北屯美食華爾街」，周邊生活機能極佳。長順茶館亮眼、大氣的現代建築外觀，在崇德路上非常顯眼，路過絕對不會錯過。女王特別想讚美他們的營業時間：從中午 11:00 一直營業到半夜 24:00（最後接客 23:00）。這意味著什麼？它不僅包辦了你的午餐、下午茶、晚餐，甚至連夜貓子最愛的台中北屯宵夜時段也通通拉滿！在台中，想要找一個環境舒適、冷氣夠強、空間夠大，且半夜還能喝到手搖珍奶、吃到熱騰騰麻辣鍋的地方，長順茶館絕對是2026年的首選。

長順茶館用餐環境介紹

一走進 長順茶館 ，女王真的在心裡驚呼了三聲：「哇！哇！哇！」這空間感真的太狂了！不愧是台中最新、最狂的美食巨作，完全落實了台中餐廳「比大、比奢華、比氣派」的優良傳統。極致視覺：高挑天花板與質感石材的交響樂長順茶館的室內設計團隊顯然野心十足。一進門，首先映入眼簾的是極具張力的高挑天花板設計，這種垂直空間的延伸，讓你在踏入店內的瞬間，平日累積的壓迫感瞬間煙消雲散。牆面與櫃檯大量運用了大面積的頂級質感石材，天然的石紋帶著內斂的奢華感，搭配上精緻的現代燈光美學，光影交錯在石材表面，呈現出一種高雅卻不顯俗氣的「輕奢現代東方風」。這裡的每一個角落，光線都經過精心調校，隨便用手機一拍，都是個人自拍或IG打卡的網美大片。這間台中北屯區聚餐必訪的超大用餐空間，在硬體裝潢與空間舒適度上，已經拿到了近乎滿分的成績。

長順茶館菜單推薦

好啦，看完環境，身為吃貨的我們，重點當然還是要放在「食物」上！ 長順茶館菜單設計非常豐富且具有深度，完美平衡了「正餐飽足感」與「茶點精緻度」。長順茶館最具代表性的招牌，就是特色火鍋、以及工序繁複的牛肉麵食，還有 承襲了台灣頂級茶工藝的極品手搖飲品。不論是想吃飽還是想吃巧，這裡都能滿足。今天女王也幫大家火力全開，一口氣點了店內點閱率最高的幾種招牌美食，接下來就由女王為大家帶來最真實的口感大解密！

椒香麻辣鍋

首先登場的，是女王期待值最高的 椒香麻辣鍋。在茶館吃火鍋不稀奇，但能把麻辣鍋做到專業麻辣火鍋店水準的，真的只有長順茶館了！湯頭底蘊香而不燥，麻而回甘他們的椒香麻辣湯頭是用多種花椒、辣椒製成。女王喝第一口湯，立刻被驚豔到！很多市面上的麻辣鍋只有死鹹跟刺痛的辣，但長順的湯頭喝起來非常滑順。溫潤刺激著舌尖，是舒服的辣。花椒的香氣在口腔後段散開，帶來酥酥麻麻的層次感，完全不會口乾舌燥。

鍋內放的菜盤非常誠意十足，幾乎全都是新鮮的季節時蔬菜，沒有過多的平價加工火鍋料，這點女王非常激賞，健康又美味。肉片在麻辣湯裡輕輕涮個幾秒，裹上滿滿的椒香辣油，入口那種軟嫩與油脂香氣，真的太幸福了。這款火鍋，女王個人列為必點第一名！

對了!火鍋附贈的茶飲也超級大杯，再吃完一輪重口味的麻辣鍋、清蒸臭豆腐之後，來一杯長順茶館的經典紅茶，絕對是最完美的 ending。

清蒸臭豆腐

接下來這道 清蒸臭豆腐，如果你跟女王一樣是傳統台灣小吃的狂熱者，答應我，點下去就對了！清蒸臭豆腐最講究的就是豆腐本身的發酵香氣與清蒸的火候。長順茶館的清蒸臭豆腐一端上桌，那股獨特的「臭香」就告訴我們：這絕對是一盤厲害的腳色！豆腐本身質地非常綿密紮實，卻又保有極佳的保水度。主廚在豆腐表面鋪上了香菇、碎肉燥、辣椒絲與蔥花，透過清蒸的方式讓這些食材的鮮甜精華滲透到豆腐內部。

用筷子輕輕一劃，豆腐內部豐富的結構表露無遺。吃進嘴裡，豆腐伴隨著飽滿的湯汁在舌尖化開，那是帶著微微辛辣、甘甜與濃郁豆香的綜合交響曲。湯汁拿來拌飯也是一絕，鹹香適中，完美展現了台式茶點的精髓。

爆漿起司豆腐奶

這道 爆漿起司豆腐奶 是長順茶館的獨家創意研發甜點，女王私心封它為「下午茶靈魂殺手」！它長得有點像大顆的炸餛飩或中式點心，但裡面的內餡可厲害了。外層使用的是特製的薄皮，炸到金黃酥脆、層次分明。拿在手上還能感受到那種剛出爐的酥脆震動感，上面輕輕灑上一層如雪花般的糖粉，增添了一抹視覺的浪漫。咬下去的瞬間，請大家務必小心燙口！因為裡面的起司內餡會像熔岩一樣爆漿出來！濃郁的鹹香起司，搭配上外層帶有微甜糖粉的酥脆外皮，鹹甜交織、外酥內軟，口感層次豐富到不行。這道絕對是大小朋友都會瘋狂的魔性甜點！

招牌波霸奶茶

來到長順茶館，不喝他們的茶飲，那你就等於白來了！女王今天點的是他們的靈魂招牌 波霸奶茶。台灣人嘴巴很挑，珍奶滿街都是，但長順的就是有本事讓人驚艷。很多茶館的珍奶，要嘛奶味太重像在喝調味乳，要嘛茶味過澀。長順茶館憑藉對茶葉的嚴選與堅持，在波霸奶茶上展現了極致的茶奶平衡。採用特選的上等紅茶，經過精準溫度盲測沖泡，保留了紅茶濃郁的麥芽與花果香氣，底蘊深厚。調配出最完美的滑順比例，讓奶香完美襯托茶香，喝起來濃郁卻完全不膩口。裡面的「波霸珍珠」更是煮得恰到好處！外層圓潤滑順，中心點帶有完美的嚼勁（完美落實 QQ 的口感，絕不軟爛）。更厲害的是，珍珠本身帶著淡淡的黑糖/蜜糖香氣，隨著每一次咀嚼，甜味在嘴裡慢慢釋放，跟奶茶融合得天衣無縫。女王喝完一整杯，只有四個字：「欲罷不能！」這絕對是來到台中不可錯過的珍奶指標。

開心果手作抹醬厚片

2026年美食界的關鍵字絕對少不了「開心果」！長順茶館 走在時尚尖端，推出了這款【手作抹醬厚片：極濃開心果】。這款厚片吐司上抹了厚厚一層、毫不手軟的手作極濃開心果醬。開心果醬帶有天然的翠綠色澤，一送上桌就能聞到非常濃郁、獨特的堅果烘焙香氣，這跟一般的花生醬或奶酥醬完全是不同次元的高級感。當舌尖接觸到極濃開心果醬，那種濃醇、綿密、帶著微鹹微甜的堅果油脂香氣在嘴裡擴散，搭配一杯純茶，這就是2026年台中北屯最奢華的貴婦下午茶享受。

2026台中北屯美食推薦

呼！吃得好飽好滿足！在全面品嚐完長順茶館的空間與美食之後，女王要來跟大家聊聊我的綜合用餐心得與總結評價。老實說，台中北屯區、崇德路這一帶從不缺大型餐廳，但 長順茶館 的出現，確實為台中北屯聚餐餐廳樹立了一個全新的標竿。它成功地將「高品質的餐點」、「頂級的手搖茶飲」與「高規格的奢華用餐空間」三者完美結合。在這裡吃飯，你不會覺得它只是一家普通的複合式茶館。從高挑石材的精緻裝潢、舒適且兼顧隱私的桌距設計，到每一道在水準之上的菜色（特別是珍奶跟爆漿起司豆腐奶，女王推爆！），你都能感受到店家對細節的偏執與用心。不論你是要找個地方跟閨蜜好好聊八卦、跟另一半約會，還是家族聚會要找一間長輩也會滿意、停車方便、坐得舒服的餐廳，長順茶館絕對是2026年你不可錯過的台中最新美食地標。趕快拿起電話訂位，或者今晚就衝去吃宵夜吧！

長順茶館店家資訊

看完女王的開箱，是不是已經口水流滿地、肚子咕嚕嚕叫了呢？別急，女王把所有最完整的聯絡資訊都幫大家整理在這裡了，趕快複製儲存起來，準備出發囉！

訂位網址：長順茶館

店家地址：臺中市北屯區崇德路三段 201 號 

服務電話：04-24226969

營業時間：週一至週日：11:00 – 24:00(最後接客時間：23:00)