月團圓雞湯鍋 美術園道店｜最新台中吃到飽火鍋40樣以上自助吧，超香皮蛋香菜火鍋一人就能獨享吃到飽，2026台中西區美食推薦

今天女王要帶大家來到台中最美的綠蔭大道美術園道，開箱一家在 2026 年火鍋界掀起滔天巨浪的超強新星！這家 月團圓雞湯鍋 美術園道店 不僅主打 8 小時精燉的奶白雞湯，還有近期讓香菜控尖叫、反香菜派沉默的「爆量香菜皮蛋鍋」！重點是，自助吧高達 40 種食材、滷肉飯、咖哩飯、甜點冰品全部吃到飽，個人餐竟然只要 388 元起！ 廢話不多說，快跟著女王的腳步，看看這家被譽為「2026 台中西區美食天花板」的火鍋店到底有多厲害！

 

 

 

 

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月團圓雞湯鍋 美術園道店在哪裡？

月團圓雞湯鍋 其實女王在台中早有耳聞，但這間位於西區美術園道的新店，無論是在環境裝潢、食材鮮度，還是那鍋讓人一試成主顧的雞湯，都展現了壓倒性的實力。這裡不僅是適合家庭聚餐的「台中吃到飽推薦」首選，更是不少上班族下班後，一個人也想獨享溫暖湯底的祕密基地。而且這間店的地點選得非常好，就在台中西區最具藝文氣息的五權西四街。吃完火鍋還能順便在美術園道散步，是 2026 年最完美的約會行程~

• 地址： 台中市西區五權西四街106號
• 營業時間： 11:30–22:00
• 電話： 04 2378 6667
• 交通資訊： 店門口周邊有許多路邊停車格，或是附近也有多個收費停車場，開車族完全不用擔心停車問題，交通非常便利，鄰近勤美商圈。

月團圓雞湯鍋 吃到飽環境介紹

一踏入 月團圓雞湯鍋 美術園道店，女王就被這極具現代設計感的裝潢給驚艷到了！大門口那顆碩大的「月亮」裝飾，光影投射下超級浪漫，絕對是 2026 年必打卡的網美點。內部空間寬敞與乾淨度無可挑剔。大大的用餐空間完全沒有壓迫感，即便是客滿狀態，也能保有一定的用餐品質。

月團圓雞湯鍋 蔬食自助吧

這裡的蔬食吃到飽自助吧真的很有誠意！提供超過 30-40 樣季節性菜色 隨你吃。 從基本的高麗菜、金針菇，到季節限定的水蓮、奶油白菜，新鮮度看得見。這裡的火鍋料不是隨便的廉價貨，每一款丸子和餃類都很有水準。 看到這麼多原型食物，女王真的要大推給愛美又怕胖的妹子們，這裡的蔬菜跟火鍋選擇絕對能讓你吃好又吃飽喔~

附餐調料與飲料專區

女王一定要大推他們的附餐區，這真的是「台中吃到飽火鍋」的標配再升級：光特製醬料 就提供高達 10 種以上調料，其中最特別的是「蔬菜醬」與「特製沙茶」蔬菜醬帶有一種清爽的果香甜味，沾肉片真的超絕配！而麵食類的選擇 關廟麵、鍋燒意麵、雞絲麵、泡麵一應俱全。

而且店家的米飯選用藜麥飯，在搭配上滷肉飯與濃郁咖哩醬，淋在熱騰騰白飯上時，那股鹹香直衝鼻腔，入嘴時油脂在舌尖融化的滑順感，是罪惡又幸福的重量。而在飯食類旁邊，店家還貼心準備了開胃小菜，這次女王吃到的是翠綠毛豆與入味涼拌干絲，在等火鍋滾開前先來上一盤，真的超開胃！

而飲料與甜點選擇也超極多 果汁、汽水、咖啡、冷熱飲隨你喝。最驚喜的是甜點區，竟然有童年回憶的中華豆花、果凍，通通都是吃到飽！是不是超讚阿~!

月團圓雞湯鍋會員優惠：女王幫你拿好康！

身為精打細算的 KOL，女王一定要提醒大家到 現場一定要先加入會員！入會禮： 只要立即加入免費會員，就能當場就能兌換一份肉盤（五花豬、大眾豬、蛤蠣三選一），而且如果是當月壽星，店家還會再加碼贈送五花牛肉盤任選一種，大家來用餐一定要記得把這份壽星禮跟入會禮拿好拿滿喔！

滿額好禮： 會員點數累積30點還能免費兌換價值108元的「月見滑蛋牛肉」，這盤牛肉是這頓飯的靈魂，後面女王會教大家怎麼吃最過癮。

月團圓雞湯鍋菜單

翻開月團圓雞湯鍋菜單，388 元起的價格讓小資族也能輕鬆享受2026台中吃到飽推薦。店家的靈魂是那鍋用大量雞架熬煮 8 小時的招牌奶白湯底，上桌滾開後建議先喝原味，口感非常絲滑，入喉後那種溫潤感很舒服，不是那種喝完會一直想找水喝的化學調味感，女王只能說點月團圓雞湯鍋就對了!

鴛鴦湯底

我們這次點了兩組鴛鴦鍋，每一款都讓女王印象深刻：麻辣牛奶 + 皮蛋爆量香菜雞湯： 這是 2026 年最新推出的隱藏湯底！爆量的香菜鋪滿鍋面，搭配一顆皮蛋，混合著精燉雞湯。喝起來意外地清爽且層次感十足，皮蛋的特殊香氣讓雞湯更顯厚實，這絕對是台中火鍋最特別的口味！

皮蛋爆量香菜雞湯： 這一鍋上桌時真的會嚇到，香菜多到像一座小山。原本擔心味道會很衝突，但實際喝一口發現，皮蛋碎掉後會讓雞湯變得更濃稠一點，香菜的味道在煮過後反而變得很清香。喝下去的時候，那種香氣是從鼻腔竄出來的，如果你本身不討厭香菜，這鍋喝起來其實非常爽口。

麻辣牛奶：溫潤中帶著刺激的衝突感 這款湯頭很「調皮」。第一口入嘴，牛奶的絲滑感會先鋪滿整個口腔，讓你以為它很溫柔；但下一秒，麻辣的後勁會輕輕刺一下你的舌尖。這種「先柔後剛」的感覺，讓辣度變得非常溫暖，連平常不敢吃大辣的人都能感受到那種酥麻的快感。

蛤蜊雞湯： 這一鍋是我的最愛！湯頭滾開時，你會看到雞湯的奶白色跟蛤蜊散發出的精華融合。喝第一口時，最直覺的感受是「厚」，那是熬了 8 小時的膠質；接著，蛤蜊的鮮味會在舌根後方「回甘」。這口湯入喉後，你會覺得喉嚨被一股溫熱的鮮甜包覆，非常解膩。

關東壽喜燒：鹹甜交織的飽滿感 壽喜燒最怕死甜，但他們家的剛好。當醬汁煮沸，那種醬油微焦的香氣飄上來，聞到就開胃了。肉片涮進去，不需要沾醬，入口時舌尖第一時間接觸到的是醬汁的「甜」，接著是牛肉的「鹹香」。這種鹹甜平衡的口感，會讓你忍不住想多配兩口白飯。

雙人全牛：震撼全場的肉瀑布

這盤雙人全牛一上桌，那種肉片堆疊的厚實視覺感就很過癮，裡面拼進了三種性格完全不同的肉，配上這各種鮮美湯底更是絕配：油脂均勻的肩胛眼牛，則是皮蛋爆量香菜鍋的最佳拍檔，咬下去時牙齒能感受到很有感的「Q彈反饋」，肉質的紮實嚼勁配上香菜清爽的草本香氣，把肉汁的甜味整個勾出來，清爽到完全不膩口。

油脂最豐沛的雪花牛，女王最推丟進鹹甜交織的關東壽喜燒，入嘴時那種油脂在舌尖瞬間「崩解爆漿」的肥嫩感，被甜香完美包裹，吃起來滑順得不像話~

帶點筋的雪藏嫩肩牛不管在哪一鍋都能展現那種「軟嫩到快化掉」的細緻體感，讓舌頭在香菜的清甜與辣奶的溫潤間交替感受肉香，三種肉這樣配著吃，口感層次豐富到每一口都是新發現！

月見滑蛋牛肉：神級吃法公開

這是滿額贈送的神級料理。女王推薦將鮮嫩牛肉與蛋黃拌勻後，直接放入關東壽喜燒鍋中。滑蛋包裹著牛肉，口感順滑到不可思議，搭配一碗白飯簡直是殺手等級的美味。

關廟麵 + 蔬菜醬：老饕隱藏版拌麵

吃到最後，一定要煮一團關廟麵，然後豪邁地拌入蔬菜醬。麵條那種Q彈的嚼勁，配上香香甜甜的清爽醬汁，吸進嘴裡的那一刻，原本吃了一堆肉的沉重感會瞬間消失。這種從重口味回歸清爽的過程，讓這頓飯的收尾變得很完美。

甜點冰品

最後的儀式感來自於那台霜淇淋機。當口腔還殘留著火鍋的熱氣，一口冰涼綿密的霜淇淋下去，那種「溫差的衝突」帶來的療癒感無可替代。再加上中華豆花那種童年的滑嫩感，在嘴裡輕輕彈動的甜味，為這場感官旅行劃下輕盈且完美的句點。

2026 台中西區美食推薦

在台中火鍋競爭如此激烈的情況下，月團圓雞湯鍋 美術園道店 憑藉著「純粹的雞湯底」與「極具創意的香菜皮蛋鍋」成功突圍。這裡不只適合大胃王來橫掃自助吧，也非常適合講究食材品質的老饕。女王覺得最棒的是它一個人想吃火鍋？沒問題，388 起一人一鍋超自在。情侶約會沒問題，大門口的月亮拍到你手軟。家庭聚餐自助吧多樣化，連小朋友最愛的中華豆花都有。在 2026 年，如果你問我最推薦的台中西區火鍋是哪家？我會毫不猶豫地告訴你：月團圓雞湯鍋，你一定要來試試喔~

女王悄悄話： 這家店生意真的非常好，尤其是假日建議一定要提前訂位。快約上你的香菜控朋友，一起去挑戰那個超強的「皮蛋香菜火鍋」吧！

月團圓雞湯鍋 美術園道店 資訊

訂位連結： 點我預約

地址：台中市西區五權西四街106號

營業時間： 11:30–22:00

電話： 04 2378 6667