身為一個熱愛吃串燒又貪嘴愛喝點小酒的台中人，今天要來分享一間我最近私藏、但已經忍不住想公開的【隱藏版台中北屯居酒屋：吉酒屋 】！從環境到餐點再到啤酒調酒，真的是「道道擊中靈魂」，雖然地點低調到不行，位於台中老饕才知道的旱溪西路，但吃過一定會立馬收入聚餐口袋名單。想知道台中北屯哪裡有串燒、炸物、日式料理、聚餐空間、看球賽還能大口喝啤酒的地方？這篇文章不只幫你一網打盡，還大家快筆記好這間 2025台中北屯美食推薦。
⏏文章摘要
吉酒屋在哪裡？
吉酒屋 位在台中市北屯區旱溪西路三段258巷69號，地點雖然在巷弄內，但其實超級好找，而且旁邊還很好停車，對開車族跟搭車族都很友善。地點小隱密，氣氛卻大大滿分，是那種讓人來過一次就默默收進「下次聚餐要再來」的名單裡。
- 地址：台中市北屯區旱溪西路三段258巷69號
- 營業時間：17:30–00:30(2025/06/01調整為18:00-01:00)收10%服務費
- 電話：04-2436-8967
Advertisements
吉酒屋環境介紹
走進吉酒屋，整體是走一個日式居酒屋的風格混搭美式球賽酒吧氛圍，座位安排得寬敞不擁擠，光這點我就先給過！1樓是開放式座位，座位旁邊有那種一看就會愛上的木頭長桌，最吸睛的莫過於牆上的大投影電視，無論是球賽、演唱會轉播都超適合朋友邊吃邊嗨。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
2樓有兩間包廂：其中一間有大片透明窗，從窗戶就能看到外頭的投影螢幕，等於你坐在包廂也不錯過比賽。另一間則是超隱密聚餐專用包廂，裡頭有電視、冷氣，一群朋友喝酒聊天完全不怕吵到別人，簡直神級私人招待所。想要台中北屯包廂式聚餐、日式居酒屋氛圍、不尷尬的聚會空間？這裡直接打 10 分。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
Advertisements
吉酒屋菜單價格
吉酒屋的餐點選擇非常多元，包含：各式日式串燒、獨家創意炸物、新鮮現烤海鮮燒烤、爆炒小菜、台式熱炒、還有超適合下酒的特色調酒與大份量啤酒價位落在$40-$280之間，超佛心價錢搭配超強口味，吃完只想說：這價格太可以！
※文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主。
Advertisements
吉酒屋推薦必點餐點
奶油炙燒烏龍麵
這道根本是居酒屋裡的義式魂！Q彈的烏龍麵被香濃奶油醬裹得服服貼貼，上桌前還來個炙燒處理，香氣直接爆棚，嘴巴還沒張開鼻子就先餓了三分。重點是那炙燒的焦香，搭配奶香濃醇不膩，連不愛奶醬的人都會一口接一口停不下來。敢說，這是烏龍麵界的「白醬界女神」。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
Advertisements
炸起司玉子燒磚
這一道我直接封為「 居酒屋界的黃金磚塊」。吉酒屋 玉子燒厚到像金磚，切開後還有熱呼呼的起司牽絲，鹹香滑嫩，熱熱吃幸福感爆棚，完全是主廚的小心機料理！
季節海魚一夜干
季節海魚一夜干魚肉香氣十足、鹽香烘烤後外皮酥脆，裡面肉質嫩到不行！沒有魚腥味，擠點檸檬整個層次更提升～搭配啤酒，真的可以一個人默默嗑掉一整條。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
炸芥末鹽雞翅
外皮炸得香酥，裡面多汁不柴，關鍵在那個芥末鹽帶點嗆辣，帶點鹹，吃完立刻想點第二盤。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
博淵新社炸優等大香菇
這道我原本以為會普通，結果咬下去是多汁到爆汁，完全顛覆我對炸香菇的想像。來自新社的大香菇品質真的不一樣，口感厚實又有香氣，素食者也可以安心點。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
鹽烤粉腸 & 醬烤豬小腸（三串）
愛吃內臟控的你一定要試試！粉腸烤得外酥內Q，完全沒有腥味；豬小腸則是醬香入味、焦香十足，鹹香程度剛好，一口一串超滿足。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
明太子雞肉串
雞肉烤得恰到好處，配上滑順濃郁的明太子醬，鹹中帶甜，咀嚼起來肉汁與明太子的鮮味融合得超完美，真的太邪惡了。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
炸吉醬雞腿肉
這道根本是吉酒屋的隱藏版招牌！外皮炸得金黃酥脆，咬下去「喀滋」一聲，雞腿肉多汁又嫩口，重點是那個特製「吉醬」——甜中帶鹹、鹹中帶香，完全是靈魂醬汁，會讓人一邊吃一邊說：這醬拿來拌飯也行！
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
爆炒酸菜粉腸
夠味、夠香、夠辣！台味十足又下飯。粉腸Q彈彈牙，酸菜的香氣直接衝擊味蕾，熱炒控必點。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
酸筍炒時蔬+紅油胡麻小黃瓜
吃了這麼多肉，來盤酸筍炒青菜剛剛好～筍香不刺鼻、空心菜嫩口不纖維，搭配濃口料理超解膩，而紅油胡麻小黃瓜吃到最後也不膩口。這道完全是吃了會一秒清醒的涼拌神菜！小黃瓜清脆爽口，配上香氣濃郁的胡麻醬，再加上一點微辣帶麻的紅油，層次瞬間升級。
吉酒屋特色調酒＆啤酒推薦
麒麟一番搾（1000cc）
這款麒麟一番搾（1000cc）超爽超大杯的生啤！冰涼濃郁、泡沫細緻，不管你是啤酒新手還是老司機，都會愛上這一味。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
奶油啤酒
少女必點！香甜不苦、奶香滑順，像在喝會冒泡的甜品，女生也會很愛～
紫蘇梅威士忌
清爽酸甜、尾韻微醺，紫蘇的香氣在口中縈繞，非常適合怕烈酒但又想小酌的朋友。
2025台中北屯美食推薦｜台中北屯聚餐、下班放鬆首選！
吉酒屋給我的整體感受就是高CP值又有溫度的居酒屋，不管是和朋友下班放鬆小酌，還是家庭聚餐、情侶約會，都可以找到適合的空間。再加上料理道道有誠意、價格合理不浮誇、服務親切不催人，非常值得再訪！而且2025台中北屯美食推薦名單裡，我會把它放在前三名。
.jpg "吉酒屋｜台中北屯區居酒屋推薦｜台中美食推薦")
吉酒屋店家資訊
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
FB：吉酒屋 Gizakaya
IG：吉酒屋 Gizakaya
地址：台中市北屯區旱溪西路三段258巷69號
營業時間：17:30–00:30(2025/06/01調整為18:00-01:00)收10%服務費
電話：04-2436-8967
